L’azienda apistica Monetta bio di Monetta Michele nasce nel 2002 ad Acerenza (PZ) con spiccate propensioni per temi ambientali, ma anche aspetti legati alla cultura del cibo naturale, che attraverso il filo conduttore delle Api vi aiuterà a capire come l’Apicoltore possa riuscire a portare sulle nostre Tavole un prodotto unico come il miele.
La direzione a carattere familiare è la vera forza dell’azienda, che anno dopo anno, ha saputo trasformare un hobby in una importante realtà internazionale.
L’azienda oltre alla produzione di miele e prodotti tipici dell’alveare come polline, propoli e pappa reale, dedica buona parte della propria forza lavoro in attività di divulgazione e programmi didattici per scuole e famiglie.
Attraverso la nostra fattoria didattica organizziamo:
- giornate a contatto diretto con la natura per conoscere il fantastico mondo dalle nostre amiche api e il ruolo importante che svolgono nell’ecosistema terrestre;
- seminari tecnici sull’apicoltura;
- giornate di degustazione e analisi sensoriale di miele, olio e vini in abbinamento al cibo naturale.
